Région COR
Nettoyage et ramonage de hottes professionnelles en Corse
La Corse pousse la saisonnalité à son maximum. De nombreux établissements réalisent la quasi-totalité de leur chiffre d'affaires entre juin et septembre, avec une activité qui s'effondre le reste de l'année.
Cette concentration, combinée à la logistique insulaire, impose une organisation d'intervention spécifique : des campagnes groupées, planifiées longtemps à l'avance, sur deux fenêtres précises.
Deux fenêtres d'intervention par an
La première se situe en avril-mai : elle permet de partir en saison sur une installation propre, avec un réseau à pleine section et une aspiration au maximum de ses capacités.
La seconde, en octobre, retire le dépôt accumulé pendant l'été avant qu'il ne durcisse pendant les mois de fermeture. C'est de loin la plus rentable : une graisse fraîche se retire en une fraction du temps nécessaire à une graisse polymérisée.
Organisation logistique
Le matériel d'intervention — bacs de trempage, matériel de rotobrossage, produits — doit être acheminé. Nous fonctionnons donc par campagnes groupées, en traitant plusieurs établissements d'un même secteur sur une même période.
Cela suppose une réservation anticipée : les créneaux d'avril-mai et d'octobre se remplissent plusieurs semaines à l'avance.
Ajaccio, Bastia et les pôles touristiques
Les deux préfectures concentrent une restauration active à l'année, tandis que Porto-Vecchio, Bonifacio, Calvi et Propriano fonctionnent sur un modèle très majoritairement saisonnier.
Nous distinguons ces deux profils dans les périodicités recommandées.
Villes desservies en Corse
Nos tournées régionales couvrent notamment :
- Ajaccio
- Bastia
- Porto-Vecchio
- Calvi
- Corte
- Propriano
- Bonifacio
Cette liste n'est pas limitative. Nous intervenons également dans les communes périphériques de ces villes et dans les autres bassins d'activité de la région.
Nos prestations en Corse
- Nettoyage de hotte professionnelleLe nettoyage d'une hotte professionnelle ne se limite pas aux surfaces visibles. Nous traitons l'ensemble de la chaîne d'aspiration, du filtre au conduit, avec le matériel et les produits adaptés à la cuisine professionnelle.
- Dégraissage de hotte professionnelleLe dégraissage traite la cause, pas le symptôme. C'est l'intervention qui s'attaque au dépôt lui-même, là où il s'est accumulé et durci.
- Ramonage de hotte professionnelleLe ramonage d'une hotte professionnelle n'a rien à voir avec celui d'une cheminée. Il s'agit de retirer des dépôts de graisse dans un réseau d'extraction de cuisine, pas de la suie dans un conduit de chauffage.
- Entretien du système d'extraction de cuisine professionnelleHotte, filtres, plénum, conduit, gaine, extracteur, rejet : sept éléments, une seule chaîne. Traiter l'un sans les autres ne règle jamais durablement le problème.
- Réparation et dépannage de hotte professionnelleVotre hotte est arrêtée, elle n'aspire plus ou elle fait un bruit anormal. Nous établissons d'abord ce qui est réellement en cause, puis nous réparons.
Questions fréquentes en Corse
Quand faut-il réserver une intervention en Corse ?
Plusieurs semaines à l'avance. Nous fonctionnons par campagnes groupées sur deux fenêtres — avril-mai et octobre — et les créneaux se remplissent rapidement.
Intervenez-vous à l'année ou uniquement en saison ?
Les établissements ouverts à l'année, notamment à Ajaccio et Bastia, peuvent être traités hors campagne. Pour les établissements saisonniers, les deux fenêtres d'avant et après saison sont nettement plus efficaces.
Devis sous 24 h
Une intervention en Corse
Indiquez-nous votre ville et votre code postal. Nous vous rappelons sous 2 h ouvrées avec le créneau disponible le plus proche de votre établissement.
Du lundi au vendredi, 7h – 19h