Région NAQ
Entretien de hottes et conduits d'extraction en Nouvelle-Aquitaine
La Nouvelle-Aquitaine est la plus vaste région de France métropolitaine. Cette étendue a une conséquence opérationnelle directe : la logistique d'intervention y compte autant que la technique. Entre Poitiers et Bayonne, il y a plus de 400 kilomètres.
Nous organisons donc l'activité par pôles — Bordeaux et sa métropole, l'axe Limoges-Poitiers, la façade atlantique, le Pays basque et le Béarn — avec des tournées groupées qui rendent l'intervention accessible même aux établissements isolés.
Bordeaux Métropole : restauration urbaine et œnotourisme
La métropole bordelaise a vu sa restauration se densifier fortement ces dernières années, dans le centre historique comme sur les quais et à Mérignac ou Pessac.
Le bâti du centre ancien pose les contraintes classiques : conduits traversant des immeubles classés, absence de trappes, accès en toiture réglementé. En périphérie, les configurations sont nettement plus simples et les interventions plus rapides.
La façade atlantique : de La Rochelle à Biarritz
La Rochelle, Royan, Arcachon, Biarritz et la côte landaise concentrent une restauration très saisonnière, souvent orientée produits de la mer, avec des installations de cuisson qui tournent intensément trois à quatre mois par an.
Comme sur le littoral méditerranéen, les fenêtres d'intervention efficaces se situent avant et après saison.
Pays basque, Béarn et intérieur
Bayonne, Anglet, Biarritz et Pau présentent une restauration de terroir active à l'année, avec des cuisines de type grillade et rôtissage qui encrassent rapidement les filtres et le plénum.
Dans les départements de l'intérieur — Dordogne, Lot-et-Garonne, Corrèze, Creuse — nous fonctionnons par tournées programmées, ce qui permet de desservir des établissements que la distance rendrait autrement difficiles à traiter.
Nos pages ville en Nouvelle-Aquitaine
Villes desservies en Nouvelle-Aquitaine
Nos tournées régionales couvrent notamment :
- Bordeaux
- Mérignac
- Pessac
- Limoges
- Poitiers
- Pau
- La Rochelle
- Bayonne
- Angoulême
- Niort
Cette liste n'est pas limitative. Nous intervenons également dans les communes périphériques de ces villes et dans les autres bassins d'activité de la région.
Nos prestations en Nouvelle-Aquitaine
- Nettoyage de hotte professionnelleLe nettoyage d'une hotte professionnelle ne se limite pas aux surfaces visibles. Nous traitons l'ensemble de la chaîne d'aspiration, du filtre au conduit, avec le matériel et les produits adaptés à la cuisine professionnelle.
- Dégraissage de hotte professionnelleLe dégraissage traite la cause, pas le symptôme. C'est l'intervention qui s'attaque au dépôt lui-même, là où il s'est accumulé et durci.
- Ramonage de hotte professionnelleLe ramonage d'une hotte professionnelle n'a rien à voir avec celui d'une cheminée. Il s'agit de retirer des dépôts de graisse dans un réseau d'extraction de cuisine, pas de la suie dans un conduit de chauffage.
- Entretien du système d'extraction de cuisine professionnelleHotte, filtres, plénum, conduit, gaine, extracteur, rejet : sept éléments, une seule chaîne. Traiter l'un sans les autres ne règle jamais durablement le problème.
- Réparation et dépannage de hotte professionnelleVotre hotte est arrêtée, elle n'aspire plus ou elle fait un bruit anormal. Nous établissons d'abord ce qui est réellement en cause, puis nous réparons.
Questions fréquentes en Nouvelle-Aquitaine
Intervenez-vous dans les départements ruraux de la région ?
Oui, par tournées groupées. Regrouper plusieurs interventions sur un même secteur permet de maintenir des conditions tarifaires cohérentes même loin des métropoles.
Traitez-vous les établissements saisonniers du littoral atlantique ?
Oui, avec des campagnes organisées avant l'ouverture et après la fermeture de saison, comme sur la façade méditerranéenne.
Devis sous 24 h
Une intervention en Nouvelle-Aquitaine
Indiquez-nous votre ville et votre code postal. Nous vous rappelons sous 2 h ouvrées avec le créneau disponible le plus proche de votre établissement.
Du lundi au vendredi, 7h – 19h