Ramonage
Ramonage de hotte de restaurant
Votre assureur vous demande un justificatif d'entretien de conduit ? Voici exactement ce que recouvre l'intervention et ce que vous recevez à la fin.
Pourquoi un restaurant fait ramoner son conduit
Trois situations reviennent systématiquement. La première : une demande de l'assureur, à la souscription ou au renouvellement du contrat. La deuxième : une perte d'aspiration installée depuis plusieurs mois, avec des buées qui ne partent plus. La troisième : une reprise d'établissement, où le repreneur découvre un réseau dont personne ne sait quand il a été traité pour la dernière fois.
Dans les trois cas, la démarche est la même : identifier ce qui est accessible, traiter, documenter.
Le déroulé d'une intervention en restaurant
Nous convenons d'un créneau hors service. La zone est confinée avant ouverture du réseau, ce qui évite toute dispersion en cuisine. Le conduit est traité depuis la hotte et depuis les trappes disponibles, par rotobrossage et traitement chimique des zones durcies.
Les résidus sont récupérés au fur et à mesure. Le réseau est refermé, les accès remis en état, et l'aspiration contrôlée avant notre départ. Vous recevez le rapport photo et l'attestation le jour même.
- Créneau hors service, y compris tôt le matin ou de nuit
- Confinement de la zone avant ouverture du réseau
- Rotobrossage depuis la hotte et les trappes disponibles
- Traitement ciblé des dépôts durcis dans les coudes
- Remise en état des accès
- Attestation et rapport photo remis le jour même
Le cas des restaurants en immeuble
En centre-ville, le conduit d'extraction d'un restaurant monte souvent dans une gaine technique d'immeuble jusqu'en toiture. L'accès à la partie haute dépend alors du syndic, et l'intervention doit être coordonnée. Nous avons l'habitude de ces configurations et fournissons les éléments techniques nécessaires à la demande d'autorisation.
Ce que comprend l'intervention
- 01Confinement et protection de la zone
- 02Traitement du conduit depuis la hotte et les trappes
- 03Traitement des coudes accessibles
- 04Évacuation des résidus
- 05Contrôle de l'aspiration
- 06Attestation d'entretien et rapport photo
Les établissements que nous traitons
- Restaurants
- Bistrots
- Brasseries
- Pizzerias
- Restaurants en copropriété
- Restaurants de centre commercial
Ramonage restaurant — nos interventions ville par ville
Chaque page détaille le contexte local, les contraintes techniques du bâti et les communes réellement couvertes autour de la ville.
Questions fréquentes
Mon assureur demande un certificat de ramonage : que fournissez-vous ?
Nous remettons une attestation d'entretien datée précisant l'établissement, le périmètre traité, la méthode employée et les zones non accessibles, accompagnée d'un rapport photo. Les exigences de forme peuvent varier selon les compagnies : transmettez-nous celles de votre contrat avant l'intervention et nous adapterons le document.
Faut-il l'accord du syndic si le conduit passe dans l'immeuble ?
Oui dès lors que l'intervention nécessite un accès aux parties communes ou à la toiture. Nous vous fournissons les éléments techniques à joindre à votre demande.
Le ramonage peut-il être couplé au nettoyage de la hotte ?
C'est même recommandé : traiter le conduit sans traiter la hotte, ou l'inverse, laisse une partie du système chargée. Le couplage réduit aussi le coût total par rapport à deux interventions séparées.
Prestations complémentaires
Devis sous 24 h
Un devis pour votre ramonage restaurant
Quelques minutes au téléphone suffisent à cerner votre installation. Vous recevez un chiffrage détaillé, poste par poste, sous 24 heures.
Du lundi au vendredi, 7h – 19h